DJ Funnel /Moments of
DJ Funnelの初めてのMIX CD。最近はこれをよく聴いています。毎週これを聴きながら朝と夜の駒沢通りを自転車で行ったり来たりするのがすごく楽しい。あとEvisbeatsのWorld Tourも同じ位よく聴いてますが、"tour"の意味のとおりどっかに連れてってくれるような空気感がこの2枚には共通しています。連れてってくれる方向は全然別だけれども。
頭と終わりがどちらも海のフィールドレコーディングで物語的な構成のあるDJ Funnel / Moments ofの静かな音はこう、聴いてると目がだんだん冴えてくる感じで、Evisbeats / Wourld Tourは現世的でギラギラしてるんだけど(身体的快感に訴えかけてくる)butあの世に導いてくれようとする!ありがたい密教のような、そんなギャップが面白いです。あるインド人が「(インドを始めとする世界中の民族的な音をモチーフにしてるWourld Tourはインド人の自分の)耳になじむけど、(宗教的意味のある)般若心経をラップにしてしまうなんて、、」と絶句したという話に納得。
http://zooooo.jp/?pid=5560520
http://www.jetsetrecords.net/jp/product/812003051452
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うーん久しぶりに書いたら日記の同じ内容が別の日付でダブってしまって完全な削除の仕方が分かりません。
テキストを変更することでなんとか対応。
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world wideのみなさん、こんにちは。
ボクは元気です。
zen-la-rockアルバムリリースパーティー in Oppara
さいきんの他の写真はこっち!
チキンカレーレシピ
適当につくったら結構おいしかったのでメモがわりにここにレシピ。朝から今日はセロリが食べたいなと思っていたから本当はセロリの味がもっとするカレーにしたかったのだけれど、一本しか入れなかったのであんまりセロリセロリはしていなかった。あとあまり時間がなくてしっかりタマネギをもっと形がなくなるまで煮込めなかったのも心残り。
チキンカレー レシピ
4人分(くらい)
ハーブ鶏肉 400g (350円)
ジャガイモ 3つ (買い置き)
トマト 2つ (200円)
セロリ 1本 (190円)
タマネギ 3つ (100円)
パプリカ 1/2 (50円相当)
ヨーグルト 1カップくらい (自家製)
しょうが 一かけ (買い置き)
カレー粉 小さじ3強
ガラムマサラ 適当
チャツネ 適当
韓国ゆず茶のジャム 大さじ1くらい
クレイジーソルト 適当
1)タマネギ、セロリ、しょうがをそれぞれみじんにして、カレー粉と一緒に鍋でサラダオイルでいためる。
2)しんなりアメ色になってきたら、鶏肉を投入、塩を適当に。
3)鶏肉の表面の色が変わってきたらトマトとヨーグルトを投入。トマトは湯むきをしておいて、ヘラでつぶしてから入れた方がいいみたい。ホールトマトでも可能。
4)中火でしばらく煮立たせる。ジャガイモを大きめに切って入れる。焦げ付かないようにたまに混ぜながら出来るだけ長く煮込む。(今回は圧力鍋でやってしまった)パプリカは形が崩れなくていいのでジャガイモと時間差をつけて入れる。
5)ゆず茶のジャム、クレイジーソルトで味付け。ガラムマサラを最後に加えて完成。
6)あとは食べるときにお好みでチャツネ。